ホロホロスノークッキー

都内は今年の冬初めての積雪。東京郊外のわが家の庭は昨夜から真っ白な雪に覆われてしまった。
ただ、日中の気温が高かったので、積もった雪も見る見る解けていき、雪解け水の落ちる音があちこちから。



　こんな雪景色の日にぴったりのホロホロスノークッキー。アーモンドプードルをたっぷり使った香ばしくさくっとしたクッキー。



　小坊主が今日はお昼寝してくれずレシピまでUPできないけど、こんな感じかな。