水切りヨーグルトのレアチーズ風ケーキ

食べ忘れていたヨーグルトの500mlパックを冷蔵庫に発見して慌てて水切りヨーグルトにして、久しぶりにこちらのケーキを作ってみた。このケーキ、ヨーグルトの水さえ切っておけばあっ！という間にできてしまうし、味もおいしいのでお気に入り。子どもでも簡単に作れます。

上手に一回作った後、娘が今度は冷凍ブルーベリーを入れて作りたい、というので作ってみた。そちらの写真をアップしようと思っていたのに…　競うように食べてしまい、写真のことをすっかり忘れて気づいたらなくなってしまった。というわけで、写真は一作目。

おいしかった！