バーベキュー：カルビ

さっと焼けてすぐ食べられるカルビは下味をつけて置くとやわらかくなっておいしさUP。以下のもみだれだけでも十分味が付くので焼肉のたれいらず。焼き過ぎないように！

レシピ：カルビもみだれ
しょうゆ大２、みりん・砂糖・りんごジュース各大１をひと煮させてさめてから、にんにくすりおろし＆すりごま、ねぎのみじん切りを加えてカルビにもみこんで、最後にごま油をひまわし