グレープフルーツのゼリー [スイーツ・パン]
初夏の陽気。こんな日にぴったりの身もたっぷりのグレープフルーツゼリー。ルビーのさわやかな酸味がさっぱり口に広がると、心も初夏のモードに切り替わっていく。今年の夏はどんな夏になるのだろうと思いをはせながら、またひと口。
作り方：
① ゼラチン5グラムを大さじ2杯の水でふやかしておく
② グレープフルーツ(1)の中身をすべてボールに出す
③ 1/2カップのお湯に砂糖大さじ1.5杯強＆(1)のゼラチンを加えてよく混ぜる
④ ②と③を合わせて冷蔵庫で冷やして出来上がり
2010-06-12 19:00
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