コリアンダーシナモンポテト [軽食・付け合わせ]
揚げ物をしたついでに、義父が送ってくれた採りたてじゃがいもも揚げてみた。今日はちょっと厚切りスライスでホクホク感いっぱい。Jamie Oliver のレシピで紹介されていた通り、コリアンダー&シナモン、塩こしょうを振ってみた。ちょっとエスニックなお味で、日本で食べるとなぜかオシャレな感じ。シンプルな塩こしょうを好むの方がたぶん多いと思うので、グルメな人向き。
2011-07-04 16:30
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