夫の誕生日パーティ [パーティ・イベント料理]
春はイベント目白押しのわが家。
子ども達の誕生日が終わったら夫お誕生日がやってくる。
メニューのリクエストを聞いたら、「ラザニア」「ステーキ」「ペンネのゴルゴンゾーラソース和え」「寿司」のどれかがいいと言われので、お得意イタリアンなメニューにしてみた。
普段ラザニアにホワイトソースを加えず、チーズや豆腐をアレンジしたものを重ねていくわが家だけど、
今回は夫が好きなホワイトソースを加えた日本風なアレンジで。
でもホワイトソースは少なめなので、比較的さっぱり。
にんじんの冷製スープ。
にんじん、タマネギをバターでよくよく炒めてから、パセリの茎も加えて、水で煮込みやわらかくなったら牛乳をプラス。塩こしょうで味付けしたら、ミキサーでガーッと混ぜて急速に冷やす。口内炎で珍しく食欲減退中の父にも食べやすいものをと思って。
夫のリクエストを一部反映させて、ブルーチーズを使った温野菜サラダ。新じゃが＆採り立てスナップエンドウを蒸して熱々のところに、ブルーチーズを加え、塩こしょう、ワインヴィネガーで調味。
その他、グリーンサラダに子ども対策のサーモンマリネ、パン。
あまり目新しさはないものの、無難で作る側としても失敗を恐れずにできる誕生日メニュー。
ウータンは夫に iPad を工作してプレゼント。パーテ大好きなウータンは、誕生日パーティというと、ピアノ演奏を披露したり、ゲームを用意したり、色々なイベントを計画してくれて楽しい。
子ども達の誕生日が終わったら夫お誕生日がやってくる。
メニューのリクエストを聞いたら、「ラザニア」「ステーキ」「ペンネのゴルゴンゾーラソース和え」「寿司」のどれかがいいと言われので、お得意イタリアンなメニューにしてみた。
普段ラザニアにホワイトソースを加えず、チーズや豆腐をアレンジしたものを重ねていくわが家だけど、
今回は夫が好きなホワイトソースを加えた日本風なアレンジで。
でもホワイトソースは少なめなので、比較的さっぱり。
にんじんの冷製スープ。
にんじん、タマネギをバターでよくよく炒めてから、パセリの茎も加えて、水で煮込みやわらかくなったら牛乳をプラス。塩こしょうで味付けしたら、ミキサーでガーッと混ぜて急速に冷やす。口内炎で珍しく食欲減退中の父にも食べやすいものをと思って。
夫のリクエストを一部反映させて、ブルーチーズを使った温野菜サラダ。新じゃが＆採り立てスナップエンドウを蒸して熱々のところに、ブルーチーズを加え、塩こしょう、ワインヴィネガーで調味。
その他、グリーンサラダに子ども対策のサーモンマリネ、パン。
あまり目新しさはないものの、無難で作る側としても失敗を恐れずにできる誕生日メニュー。
ウータンは夫に iPad を工作してプレゼント。パーテ大好きなウータンは、誕生日パーティというと、ピアノ演奏を披露したり、ゲームを用意したり、色々なイベントを計画してくれて楽しい。
おめでとうございます。どれも美味しそうだ。
by disneyworld (2012-05-22 19:49)
disneyworldさん＞ありがとうございます！
by snowy (2012-05-22 20:01)
毎回思いますがすごいご馳走ですね。
ｓｎｏｗｙさんの家族がうらやましいかぎりです。
by ももんが (2012-05-23 05:26)
ももんがさん＞ありがとうございます！ 最近普段が手をかけられないのあで、イベント時はがんばるよう努めています＾＾
by snowy (2012-05-23 09:02)