チーズ巻きパン

あいかわらずパンの消費が激しい。最初から２斤買っておけばよいものの１斤さえも余ってしまっていた二人生活の頃のなごりで、どうしてもまとめてパンを買えない。

ウータン３８度から３９度の熱をいったりきたりでお腹も少しゆるく、病院に行ったが、ご機嫌はいたってよいので診断は「しばらく様子見、突発性発疹かも」とのこと。そんなウータン少～しだけ食欲が減っています。やっと並の子どもくらいかな？それでもよく食べるのでパンがまたもや週前半から残りわずか。

で、メインはタラの野菜煮込み。洋風にしたのでチーズ巻きパンを作ることに。またもや例のレンジパン応用。生地にチーズを巻き込んで焼いただけ。これが素朴なおいしさで気に入った。
レンジパンのすぐれたところは強力粉・イーストさえ置いておけば（バター・牛乳・砂糖は常備品として）おかずを作りながら作れてしまうところ。配分と手順も簡単に覚えられるので定番メニューになりつつある。