チーズスフレケーキⅡ

週末に突然の高熱でダウン。その前日にチーズケーキを焼いてみた。
前回のチーズスフレケーキと同じだが、ベースにクッキーをくだいてつけた。本当はいちごのコンポートも入れて少し凝った見栄えのするものにしようと思っていたが、いちごを買うのが間に合わずできなかった。これはまた次回。
ところでベースのクッキー、安かったマリーを利用してみたが、やっぱりグラハムクッキー使ったほうがおいしいなぁというのが今回の感想。あとはせめてマクベティとか？

のどはまだ痛いけど、土日かけて24時間ぶっ続けで寝かせてもらったら熱も下がり治ってきた模様。ウータンは母を求めて泣くこともなく、楽しそうにオトータンと遊んでいたのであった。