ミューズリー入り全粒粉スコーン

ミューズリーが手元にあったので以前作った全粒粉スコーンの生地にミューズリーを混ぜ込んで作ってみた。ちなみにミューズリーとは「 主にオートミールをベースに複数の穀物をブレンドし、ドライフルーツ、ナッツ等を混ぜたもの」（all about より引用）とか。ついでにグラノーラは、ミューズリーに糖分や油を加えたもの。
全粒粉＆ミューズリーで繊維たっぷりのヘルシースコーン、今回は小ぶりの正方形に作ってみたが、小ぶりのときは焼き時間ももうちょい減らしてもよかったみたい。そしてミューズリーもフープロで一緒に混ぜてしまったほうが食感がよかったかも。