アボカドのジャパニーズハーブ和え＆トマトのクリームチーズ詰め [和系料理]
アボカドのジャパニーズハーブ和え、などと名づけてみたが、要はアボカドをしそ・みょうが・青ネギ・しらすと共にレモン汁＆わさびしょうゆで和えただけ。でもこれがさっぱりしていておいしい。メキシカンやカリフォルニアスタイルとはまた少し違う味わい。
トマトにはクリームチーズ＆オニオン＆チューブにんにくを混ぜたものをつめて、パン粉＆オリーブオイルをかけてトースターで焼いたのみ。味は予想通りの味という感じで新鮮さもたいしてないが、かわいらしい見かけなので付け合せにぴったり。もう少し中身を吟味するといいかも。
